남해군은 ‘보물초’ 특유의 고당도를 홍보하고 일선 농가와 유통업자에게 여러 품종에 관한 정확한 정보를 제공하기 위해 지난 7일 ‘보물초 품종 비교 평가회’를 개최했다.

이날 평가위원으로는 군의원을 비롯해 농업기술센터·농협중앙회·마늘연구소·농업인 대표 등이 참여했다.

 

이번 이번 평가대상 품종은 군이 보물초 다양화 사업의 일환으로 농업기술센터내 시범포에서 동일한 조건 속에서 재배한 동원농산종묘(주)의 금동초, 해성씨드플러스(주)의 사계절, 사계절플러스, ㈜생농의 카르세니아, 사카타코리아의 탑스타, KS종묘(주)의 참조은플러스 등 모두 6종이었다.

평가항목은 당도와 뿌리발육상태, 단작업의 용이성 등 3항목으로 이루어졌다.

 

당도는 한 시료당 각각 2회에 걸쳐 측정했으며 사계절플러스 14.3brix, 사계절 13.4brix, 카르세니아 11.8brix, 금동초 12.0brix, 참조은플러스 10.2brix, 탑스타 9.8brix순으로 나타났다.

 

뿌리발육과 단작업용이성 항목은 평가위원들의 의견이 부분적으로 차이는 있었으나 대다수의 의견이 뿌리발육 상태는 카르세니아, 사계절플러스, 수확 후 단작업용이성은 사계절, 사계절플러스가 상등급으로 평가됐다.

 

최종 추천품목은 사계절, 사계절플러스, 카르세니아 품종으로 압축했다.

 

임태식 군의회 산업건설위원장은 “보몰초의 인지도 제고를 위해서는 품종의 장단점을 정확하게 분석함으로써 데이터를 정리하여 우리토질에 재배하기에 유리한 품종을 찾아내는 것이 가장 중요하다”고 말했다.

 

한편 1월7일 현재 보물초 출하 물량은 3,558톤으로 전년대비 3% 감소하였으나, 판매 금액은 8,148백만원으로 11% 증가한 것으로 나타났다.

 

보물초 벌크는 키로그램당 평균가가 4,478원, 단묶음은 4,916원으로 경매가가 형성되고 있다.

 

민성식 유통지원과장은 “기온이 이 상태를 유지하면서 하우스 시금치 출하량이 줄고 보물초의 당도가 계속올라 소비자들 반응이 지금처럼 유지될 경우 다음달 정원대보름까지는 가격이 이 상태를 유지할 것”이라고 내다봤다.

 

2021-01-11