보물섬남해한우

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1+등급 이상 출현율 63%, 한우 고급육 출현율 전국 1위!

(2006~2008년 3년간 등급 출현율 분석 결과, 농림수산식품부)

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1+등급 이상의 고급육은 육질 부문에서 최상등급의 고급육으로서 전국적으로 출현율이 40%에도 채 못 미치는 귀한 고기 입니다. 1+등급 이상의 고급육 출현율이 63%로서 전국 1위를 차지한 ‘보물섬남해한우’는 20년간의 축적된 기술과 기본에 충실한 사양 관리로 이름 그대로 ‘보물’임이 증명되었습니다. ‘보물섬남해한우’는 앞으로도 대한민국 선도 브랜드로서의 자존심을 지키며 최고가 아니면 판매하지 않는다는 신념으로 최선을 다할 것을 약속드립니다.

남해한우 캐리커쳐

2005년부터 2008년까지 3년간 축산물 등급판정소

2005년부터 2008년까지 3년간 축산물 등급판정소
남해군	홍청군	정선군	김해시	정읍시
63%	59%	57%	56%	55%

보물섬남해한우 연혁

보물섬남해한우의 연혁이 곧 대한민국 고급육의 발자취입니다.

1989. 07 : 창립 총회
1994. 04 : 법인 등기(남해한우영농조합법인)
1996. 11 : 특허청 상표 등록(제350196호)
2002. 10 : 축산물 품질 인증(농산물품질관리원)
2003. 01 : 국가방역시스템 시범 사업 선정(농림부)
2007. 07 : 브랜드명 변경 및 공동브랜드 출범

보물섬남해한우 인증 및 수상 경력

※ 전국 축산물브랜드경진대회 5년 연속 수상(농림수산식품부)

2004년 : 종합 우수, 위생안전부문
2005년 : 종합 우수
2006년 : 고품질 부문
2007년 : 위생안전 부문
2008년 : 위생안전 부문
2014년 : 경상남도 한우 고급육 경진대회 1,2등 동시수상

보물섬남해한우 우수축산물 브랜드 인증 : 2000년~현재

보물섬 화전한우

연중 온화하고 오염이 없는 청정 남해에서 자라나 깨끗합니다.

보물섬남해한우는 여러분의 사랑을 받아온 남해화전한우의 새로운 이름으로 한려수도의 중심인 경남 남해군의 흙과 바다, 물과 공기가 전혀 오염되지 않는 청정 섬 지역에서 20년이상의 축적된 기술과 정성어린 관리로 키워낸 청정 한우 고급육입니다.

자체 개량단지에서 생산된 우량 송아지를 생후 7개월 이내에서 거세하여 보물섬남해한우 고급육 생산프로그램으로 30개월 이상 비육된 한우만을 엄선하여 육질이 연하고 부드럽습니다.

모든 한우의 혈통부터 관리하여 우량 한우만을 생산합니다.

군립 혈통 번식우 단지 운영

남해군은 2005년부터 25억원을 투자하여 유전능력이 우수한 암소만 선별, 대규모 혈통 번식우단지를 운영하고 있으며, 생산된 우량 송아지는 고급육 생산 농가에 보급되어 '보물섬남해한우' 브랜드의 기초가 됩니다.

(사)한국종축개량협회와의 전략적 협약 체결

남해군, 남해축협, (사)한국종축개량협회와의 삼자간 협약 체결로 보물섬남해한우의 개체별 육종가 측정, 맞춤형 교배 시스템 구축을 추진하고 있습니다.

안전하고 위생적인 고급육 생산은 소비자와의 약속입니다.

국가 방역 시스템 시범 사업 추진(2003년)
전국 축산물 브랜드 경진대회 위생·안전부문 3회 수상 (2004, 2007, 2008년)
쇠고기이력추적시스템 시범사업 추진(2004년)
친환경축산물 무항생제 인증(2009년)
농장에서 식탁까지 전 단계 쇠고기이력추적시스템 적용(2009년)
사육단계 HACCP 농장 지정 (2009년)

현지에서 바로 구워먹는 보물섬남해한우!

보물섬남해한우 지정식당은 경남 남해군의 흙과 밭, 물과 공기가 전혀 오염되지 않은 청정지역에서 자연그대로의 축적된 기술과 정성어린 관리로 키워낸 브랜드 한우 보물섬남해한우만을 사용합니다. 국내 최초 축산물 브랜드 경진대회에서 5회 연속 수상 할 정도로 품질이 우수하며 그 육질 또한 연하고 부드럽습니다.